安徽省臨泉縣，地處中原地區(qū)，曾是國家級貧困縣。這個擁有230多萬人口的“內陸人口第一大縣”近年來大力發(fā)展肉羊、肉牛養(yǎng)殖，結合農作物秸稈飼料化，走出了一條低碳循環(huán)、農牧結合、一二三產融合發(fā)展的好路子。

　　截至今年10月底，臨泉縣肉羊存欄52.16萬只，肉牛存欄7.31萬頭，生豬存欄45.26萬頭，家禽存欄549.63萬羽，肉蛋奶總產量12.32萬噸。畜牧業(yè)已成為該縣名副其實的支柱產業(yè)，“中原牧場”也成為該縣最亮麗的名片。

　　“當地老百姓有養(yǎng)羊養(yǎng)牛的傳統，但養(yǎng)殖規(guī)模小、布局零星分散。作為全國糧食生產先進縣，我們每年夏秋兩季產生的小麥、玉米秸稈約90.54萬噸，發(fā)展肉羊肉牛養(yǎng)殖具有得天獨厚的條件。牛羊以秸稈為飼料，成本低、疫病少，還可以消化巨量秸稈。農業(yè)專家分析未來10年牛羊肉供給偏緊的趨勢將繼續(xù)存在。政府據此進行政策性引導，越來越多的村民選擇養(yǎng)殖肉牛肉羊�！备逢柺形�常��、臨泉縣委書記鄧真曉介紹，經過專家深入實地調研和論證后，臨泉縣委、縣政府在2016年提出打造“中原牧場”的計劃。

　　臨泉縣編制并實施了《打造中原牧場加快綠色肉羊產業(yè)發(fā)展2611行動計劃》等產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，出臺了《臨泉縣現代農業(yè)發(fā)展扶持辦法》等產業(yè)發(fā)展政策，加快實施安徽省綠色農產品“158”行動計劃，積極開展安徽省“一縣一業(yè)（特）”肉牛肉羊產業(yè)全產業(yè)鏈示范創(chuàng)建和長三角綠色農產品生產加工基地示范創(chuàng)建。完善產業(yè)發(fā)展協調推進機制，解決畜牧產業(yè)發(fā)展難題，促進畜牧產業(yè)高質量發(fā)展。

　　為支持肉羊產業(yè)發(fā)展，臨泉出臺了一系列政策措施。從2015年起，每年縣財政安排1000萬元專項資金列入預算，重點扶持規(guī)模養(yǎng)羊場建設；每年從財政專項扶貧資金中安排1000萬元產業(yè)發(fā)展資金，用于貧困村貧困戶購置母羊補貼等。臨泉力爭3年至5年時間使年出欄肉羊達200萬只，年飼養(yǎng)量在500只以上的規(guī)模肉羊場達1000個。在此基礎上，大力發(fā)展綠色牛羊肉，打造臨泉品牌。為了搶抓長三角一體化重大戰(zhàn)略發(fā)展機遇、加快“中原牧場”建設步伐，臨泉縣近期出臺了加快肉牛產業(yè)高質量發(fā)展獎補辦法。

　　“今年是我第一次嘗試養(yǎng)羊，就怕養(yǎng)不好。有你們的幫助，我的心里就有底了！”長官鎮(zhèn)橋口村貧困戶楊玉德對上門指導的農技人員說道。貧困戶養(yǎng)殖的羊可以選擇自己出售，也可以交給當地的安徽恒豐牧業(yè)有限公司“保底收購”。這家養(yǎng)殖企業(yè)年出欄商品羊達2100只，4000平方米的標準化羊舍規(guī)范整潔。通過“公司＋基地＋農民”的模式，以種養(yǎng)結合為發(fā)展理念，帶動百余戶貧困戶脫貧致富。

　　“養(yǎng)牛養(yǎng)羊過程遇中到任何問題可以撥打‘科技110’求助。安農大、安徽科技學院以及當地農技中心的專家隨時接受咨詢并解答。”臨泉縣農業(yè)農村局局長田秋實介紹，產業(yè)發(fā)展之初，縣里就高度重視科技創(chuàng)新，切實加強與農業(yè)高等院校和科研單位合作，成立了打造中原牧場專家組，縣政府注資1.2億元成立了中原牧場發(fā)展投資有限公司，并與中科院、安徽農業(yè)大學、安徽科技學院等開展科研合作，為全縣畜牧產業(yè)發(fā)展提供了強大科技支撐。建成不久的中原牧場牛羊交易大市場已正式開市，日均交易肉牛、肉羊數百頭（只）。安徽綠帝食品、安徽毅達食品兩家牛羊肉加工企業(yè)已建成投產，年可屠宰加工肉牛、肉羊40萬頭（只）。中原牧場冷鮮城加快建設，今年年底可投入運營。加快生豬產業(yè)化重點項目建設，總投資38億元的天邦漢世偉500萬頭生豬養(yǎng)殖屠宰加工產業(yè)一體化項目順利開工建設，年產100萬頭生豬養(yǎng)殖項目建設已于10月底陸續(xù)投入使用。

　　“要創(chuàng)自己的品牌。所以選育開發(fā)了‘臨羊’這個新品種，剛剛通過國家組織的第三方認定�！迸R泉縣委常委、分管副縣長張亞平介紹，突出發(fā)展牛羊等草食畜牧業(yè)，積極開發(fā)優(yōu)良畜禽品種資源，加快推進“臨羊”新品種培育，建成安徽白山羊祖代種羊場1家、“臨羊”核心選育場3家、擴繁場3家。建立畜產品標準化生產體系，出臺了《臨泉縣農產品區(qū)域公用品牌“中原牧場”管理實施細則》，啟用了“中原牧場”農產品區(qū)域公共品牌，以此帶動企業(yè)品牌和行業(yè)品牌發(fā)展，組織推薦中原牧場優(yōu)質農產品品牌。目前全縣共創(chuàng)建部級畜禽養(yǎng)殖標準化示范場1個、省級示范場3個、市示范場19個，共有17個畜產品通過“三品一標”認證，擁有“中原牧場”等一大批注冊商標。

　　臨泉縣高度重視現代生態(tài)農業(yè)產業(yè)化發(fā)展，按照“減量化、再利用、資源化”的原則，大力開展農作物秸稈綜合利用、畜禽糞污資源化利用，實現畜牧業(yè)綠色低碳循環(huán)發(fā)展。全縣94％養(yǎng)殖主體實現了健康養(yǎng)殖，620家養(yǎng)殖場（戶）農牧結合，目前升級改造規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）444家已經全部完成，建成4家集中處理中心（有機肥生產企業(yè)），大型規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）配套率100％，該縣畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用模式被農業(yè)農村部作為先進典型案例在全國推廣。充分發(fā)揮小麥、玉米等農作物秸稈優(yōu)勢，積極申報和實施國家糧改飼及秸稈綜合利用等項目，2017-2020年連續(xù)4年實施“糧改飼”試點項目，資金總額占全省的1/4。專業(yè)草業(yè)公司快速崛起，全縣現有草業(yè)公司22家，年加工玉米等作物秸稈飼料能力達到60萬噸，年帶動農作物秸稈飼料化轉化增收1.8億元以上。